Stručio papartis yra vienas iš labiausiai paplitusių ir atpažįstamų paparčių. Šiame straipsnyje paaiškinta, kaip jais rūpintis.
Stručio papartis yra paparčio rūšis, kilusi iš Šiaurės Amerikos. Jo mokslinis pavadinimas yra Matteuccia struthiopteris. Matteuccia kilęs iš italų fiziko vardo, kuris pasivadino Carlo Matteucci, o struthiopteris kilęs iš graikų kalbos. „Stroutheios“ graikų kalba reiškia „stručio“, o „pteris“ - „paparčio“. Stručio papartis taip pat turi kitus pavadinimus, tokius kaip Fiddlehead papartis, Hardy papartis ir sodo papartis.
Informacija
Stručio papartis yra didelis, plunksninis papartis. Stručio paparčio galite atskirti nuo kitų paparčio augalų, pažvelgdami į jo savitą, derlingą plunksną. Ant stručio paparčio stiebo matomi smulkūs balti plaukai. Jo yra lapuočių drėgnoje dirvoje, mišriuose miškuose, miškingose upių dugnuose ir pelkėse, tačiau jis labiau mėgsta rūgščią dirvą. Originalios stručio paparčio buveinės yra Naujosios Anglijos vietovės, šiaurinė ir vakarinė Ilinojaus bei rytų Kanada. Tai daugiausia randama Grand Cascapedia ir Matane upių pakrantėse. Paprastai jis užauga nuo 3 iki 6 pėdų aukščio ir užauga iki 2–3 pėdų pločio. Stručio papartis dauginasi per sporas. Derlingi lapai, kurie atsiranda po vegetatyvinių lapų, trunka žiemą, bet ne vasarą. Sporos išliejamos kažkur apie žiemos vidurį. Jos plitimas vyksta per šakniastiebius. Pasodinę vieną stručio papartį, pamatysite, kad jis greitai dauginasi prieš akis. Paprastai jis auginamas soduose ar palei namų ribą.
Stručio paparčio smuikeliai renkami jaunystėje, maistui. Šios smuiko galvutės paprastai verdamos vandenyje apie 10–15 minučių, garinamos ar net kepamos aliejuje. Šių smuikininkų skonis yra panašus į šparagų ar šparaginių pupelių skonį. Paprastai jie valgomi kaip daržovės, marinuoti agurkai arba naudojami salotoms, sriuboms ar omletams. Tačiau svarbu mokėti atskirti stručio paparčio smuiko galvą nuo kitų paparčio smuiko galvų, nes kitų paparčių rūšių smuikininkai gali būti toksiško pobūdžio arba gali būti ir neskanūs.
Priežiūra
Stručio papartį labai lengva auginti, jis taip pat greitai auga. Vienas iš svarbiausių dalykų, kurį reikia atsiminti, yra tas, kad jam reikalingas turtingas, drėgnas, bet gerai sausinamas dirvožemis. Šie paparčiai gerai auga pavėsingose vietose, nors viskas gerai, jei jie laikomi saulėje, jei dirvožemyje yra pakankamas vandens kiekis. Jie gerai auga drėgmėje. Svarbu laikytis įprasto vandens tvarkaraščio, ypač per pirmąjį vegetacijos sezoną. Tai padės jiems sukurti gilias ir plačias šaknų sistemas. Stručio papartis nėra didelis vėjo mėgėjas, todėl geriau jį apsaugoti.
Svarbi priežiūros dalis yra ta, kad ją reikia persodinti anksti pavasarį arba kai baigiasi vasara ir vaisingi lapai pagelsta. Pavasarį ataugus, įsitikinkite, kad nupjovėte senus lapus. Jei norite padauginti daugiau paparčių, padalykite poskiepį ir tada jį persodinkite. Dirvožemį, kuriame norite auginti stručio papartį, reikia padengti mulčiu, kad jis išlaikytų drėgmės lygį. Tuo pačiu metu nepamirškite rudenį nenaudoti trąšų dirvožemyje.
Nėra vabzdžių, kurie rimtai puola šį paparčius. Pats didžiausias stručio paparčio priešas yra šalnas, nes jis ne tik sunaikina croziers, bet ir daro juos nevalgomus. Šį papartį užpuola stručio paparčio gręžtinio drugio vikšrai, tačiau tik Naujosios Anglijos rajone. Šie vikšrai nešiojo per paparčio stiebus ir (arba) šaknų sistemą.
