Patarlė „Galingi ąžuolai iš mažų gilių auga“ yra vertas didžiojo ir didingo ąžuolo apibūdinimas. Yra daug stulbinančių faktų apie šiuos medžius, įskaitant tai, kad jie gali gyventi daugiau nei 200 metų.
Ąžuolas nėra viena rūšis, tačiau visame pasaulyje egzistuoja apie 600 šio medžio rūšių. Tai priklauso genčiai Kverkas. Ši gentis, apimanti lapuočių ir visžalių rūšių rūšis, yra gimtoji šiauriniame pusrutulyje. Šie medžiai pavasarį neša gėlių, o gilė (kuri iš tikrųjų yra riešutas) yra jos vaisius. Daugumoje gilių yra tik viena sėkla, ir jos subręsta nuo 6 iki 18 mėnesių, priklausomai nuo rūšies. Įvairių rūšių klasifikavimas atliekamas padalijant pagrindinę gentį į dvi porūšius, būtent Ciklobalanopsis ir Kverkas, kurie dar skirstomi į keletą skyrių. Šitie yra -
Pomenius – Ciklobalanopsis
- Žiediniai ąžuolai: Dažniausiai aptinkamas Azijos rytiniame ir pietryčių regione. Gilės yra su tipiškais puodeliais, turinčiomis svarstyklių žiedus - tai bruožas, skiriantis jas nuo porūšio Kverkas.
Pomenius – Kverkas
- Kanjonas gyvas ąžuolas (skyrius Protobalanus): Šis medis ir jo giminaičiai šiaurės vakarų Meksikoje ir pietvakarių Jungtinėse Valstijose turi lapus su aštriais skilties galiukais ir šeriais. Gilės subręsta per 18 mėnesių, jų skonis yra labai kartus.
- Kalakutinis ąžuolas (skyrius Cerris): Šis ir jo giminaičiai yra Europoje ir Azijoje, turi lapus su aštriais skilties galiukais ir šeriais. Gilės subręsta maždaug per 18 mėnesių.
- Baltieji ąžuolai (skyrius Kverkas): Šie medžiai auga Europoje, Šiaurės Amerikoje ir Azijoje. Tai turi lapus, kurių skiltelių galuose nėra šerių, ir giles, kurios subręsta per 6 mėnesius.
- Raudonieji ąžuolai (skyrius Lobatae): Šiuose Šiaurės Amerikos, šiaurės Pietų Amerikos ir Centrinės Amerikos medžiuose yra gilių riešutų, kurie yra uždengti popierine oda ir subręsta per 18 mėnesių.
- Vengriškas ąžuolas (skyrius Mesobalanus): Europoje ir Azijoje randamos gilės, kurios subręsta maždaug per 6 mėnesius ir kurios skonis kartokas.
Medžio atributai
♣ Kaip minėta anksčiau, ąžuolai gali gyventi iki 200 ir daugiau metų, o subrendę medžiai per vieną dieną sugeria daugiau nei 50 litrų vandens.
♣ Kai kurių rūšių ąžuolų lapai išsidėstę spirališkai su skiautėtais kraštais, o kai kuriuose - dantytais. Medis žydi pavasarį ir sukuria cilindrines gėlių grupes, žinomas kaip kačiukai.
♣ Po maždaug 20 metų šie medžiai pradeda auginti giles. Kai kuriems medžiams pagaminti pirmąją partiją gali prireikti net 50 metų. Kasmet brandaus medžio gilės gaminamos per metus.
♣ Iš visų išaugintų gilių tik kelios iš jų sugeba išdygti ir išsivystyti į medį. Iš tikrųjų tik viena iš 10 000 gilių gauna tinkamas sąlygas dygti ir augti.
♣ 1–6 cm ilgio ir 0,8–4 cm pločio gilės sudaro voveraičių, pelių, balandžių, ančių, elnių, alaus ir kiaulių racioną.
♣ Gilės, kurios kažkada buvo kai kurių bendruomenių mitybos dalis, ilgainiui buvo pakeistos skirtingais grūdais. Tačiau kelios korėjiečių ir indėnų bendruomenės vis dar įtraukia tai į savo mitybą.
Simbolika
♣ 2004 m. Ąžuolas buvo oficialiai paskelbtas JAV nacionaliniu medžiu, simbolizuojančiu tautos stiprybę.
♣ Praėjus laikams ir kultūroms, ąžuolas simbolizavo jėgą ir ištvermę. Dėl šios priežasties jis taip pat stovi kaip nacionalinis Anglijos, Estijos, Prancūzijos, Vokietijos, Moldovos, Latvijos, Lietuvos, Lenkijos, Velso ir Serbijos medis. Jungtinės Karalystės konservatorių partija savo simboliu taip pat naudoja ąžuolą.
♣ Medis randa vietą Šiaurės Airijos Londono grafystės emblemoje. Tai taip pat nacionalinis Baskų krašto simbolis, daugiausia Biskajos provincijoje.
♣ Konektikuto universiteto simbolyje yra dvi baltojo ąžuolo gilės. Riešutas taip pat yra Anglijos ir Velso nacionalinių takų simbolis.
♣ Jungtinių Valstijų ginkluotųjų pajėgų laipsnius simbolizuoja ąžuolo lapai, kur sidabrinis lapas paskirtas pulkininkui arba vadui, o auksinis - vadui ar majorui.
Naudoja
♣ Plati ir ketvirčiais pjautinės ąžuolo lentos iš viduramžių atnešė didelę vertę. Šios lentos naudojamos kaip svarbių pastatų, tokių kaip Didžiosios Britanijos Bendruomenių rūmų Londone, Anglijoje, diskusijų salė. Vieni geriausių baldų yra pagaminti iš šios medienos. Ąžuolo mediena taip pat plačiai naudojama grindų dangai.
♣ Ąžuolo statinėse brandinama ir brandinama daugybė stipriųjų gėrimų. Statinėse, pagamintose iš Europos ir Amerikos ąžuolo, naudojami raudonieji vynai, cheresas, brendis, škotiškas viskis ir „Bourbon“ viskis. Ąžuolo statinėse laikomi vynai įgauna skirtingus matmenis ir dažnai apibūdinami kaip ąžuolinio vanilino skonio. Kai kurios ąžuolo statinės prieš naudojimą suanglėja, o tai padidina jose laikomų skysčių spalvą, skonį ir aromatą. Vynai, laikomi prancūziško ąžuolo statinėse, pasiekia didesnį tobulinimą ir didesnę kainą! Tai nereikėtų atimti iš Amerikos ąžuolo, kuris suteikia vynui geresnę tekstūrą ir atsparumą senėjimui.
♣ Ąžuolo drožlių dūmai naudojami rūkant žuvį, mėsą, sūrį ir kitus maisto produktus. Jis taip pat naudojamas odos rauginimui, nes žievėje gausu tanino.
♣ Vienus geriausių profesionalių būgnų iš japoniško ąžuolo gamina gamintojo „Yamaha Drums“. Dėl šiurkštaus, kieto ąžuolo paviršiaus šie būgnai sukuria ryškesnį ir garsesnį garsą, palyginti su įprastais būgnais.
♣ Baltasis ąžuolas yra žinomas dėl savo žievėje esančių gydomųjų savybių. Štai kodėl džiovinta šio medžio žievė naudojama ruošiant keletą medicininių kompozicijų.
♣ Daugelį amžių nenormalūs ąžuolo audinio ataugos, žinomos kaip "galls", buvo naudojamos kaip pagrindinis ingredientas ruošiant rankraštinį rašalą.
♣ Karinių jūrų pajėgų laivams statyti Europoje buvo naudojamos tam tikros ąžuolo medienos rūšys.
Toksiškumas
♣ Šviežios ąžuolo gilės, pumpurai ir jauni lapai turi didžiausią toksinų koncentraciją. Jauni galvijai, sveriantys 400 svarų ar mažiau, yra jautresni šiems toksinams, palyginti su vyresniais galvijais ir sveriančiais daugiau nei 400 svarų.
♣ Medžių lapuose ir riešutuose esanti tanino rūgštis, vartojama dideliais kiekiais, gali būti toksiška ožkoms, avims, galvijams ir arkliams.
♣ Dėl toksiškumo gali pasireikšti kraujavimas ir opos gyvūno virškinimo trakte, taip pat pakenkti inkstams ir kraujuoti viduriavimas.
♣ Gilinių veršelių sindromas yra medicininė būklė, kai karvės, per nėštumą (ypač antrąjį trimestrą) prarijusios didžiulį kiekį gilių, atsiveda veršelių su įgimtais apsigimimais.
Imlumas ligoms
♣ Ąžuolo mediena garsėja dideliu tvirtumu ir kietumu. Kadangi jame yra didelis tanino kiekis, jis gali atlaikyti vabzdžių ir grybelių išpuolius.
♣ Rimta grėsmė ąžuolams yra grybas Ceratocystis fagacearum, sukeliantis ąžuolo vytį - mirtiną ligą, ypač veikiančią raudonuosius ąžuolus. Medieną gręžiantys vabalai yra dar vienas ąžuolų grėsmė. Daugelis senesnių ąžuolų susiduria su šaknų puvimu, kuris išorėje nerodo jokių ženklų, tačiau tampa akivaizdus, kai medis krenta audros metu. Mirtinas ąžuolo vandens pelėsis yra Phytophthora ramorum arba staigi ąžuolo mirtis, kuris gali nužudyti ąžuolą vos per kelias savaites.
♣ Nuo 2009 m. Brandiems ąžuolams Jungtinėje Karalystėje gresia gana nauja liga, vadinama ūmaus ąžuolo nykimu. Užkrėsti medžiai iš žievės pažeidimų išskiria tamsią skystį, dėl kurio per 5 metus medis miršta.
Mitologija ir religija
♣ Ąžuolas siejamas su keliomis mitologijomis. Skandinavų mitologijoje tai yra šventasis Toro, griaustinio dievo, medis. Graikų mitologija ją pristato kaip šventą dievų karaliaus Dzeuso medį. Slavų mitologijoje tai yra nepaprastai svarbus medis dievui Perūnui.
♣ Biblijoje taip pat minima ąžuolas, esantis Sicheme, kur Jokūbas palaidojo svetimus žmonių dievus.
♣ Druidai ąžuolynus naudojo religinėms apeigoms ir garbinimui.
Kai kurie garsūs ąžuolai
Majoras ąžuolas „Robino Hudo prieglauda“
Garsus ąžuolas yra didžiulis majoras Ąžuolas netoli Edwinstowe kaimo, Sherwood Forest širdyje, Notingamšyre, Anglijoje. Šis senovinis medis yra tarp800–1000 metų ir turi ajuosmens linija 33 pėdos. Šį nuostabų medį taip išpopuliarina įsitikinimas, kad tai buvo Robino Hudo prieglauda, kurioje jis ir jo linksmi vyrai miegojo.
Septynios seserys - „Nacionalinis čempionas“
Kaip teigė Luizianos miškų asociacija, „Septynios seserys“ yra čempionas valstybės ąžuolas. Nacionalinis didžiųjų medžių registras jį taip pat apdovanojo Nacionalinio čempiono titulu. tai yra apie 1500 metųir turi septynis šakų rinkinius, iškrintančius iš jos centro 38 pėdų pločio bagažinė .
Angelo ąžuolas - „Tūkstantmečio medis“
Šis medis, esantis Angelo ąžuolų parke, Johns saloje (Pietų Karolina), išaugo 65 pėdų aukščio, 9 pėdų pločioir turi karūna pasklido po 17 000 kvadratinių pėdų. Ilgiausia jo šaka yra 89 pėdų ilgio. Apskaičiavimai rodo, kad šis medis pasirodė esąs toks didelis per maždaug laikotarpį 1500 metų ar daugiau. Jis pripažįstamas kaip 2004 m. Pietų Karolinos paveldo medis ir 2000 m. Tūkstantmečio medis.
Didelis medis - „Teksaso valstijos čempionas pajūrio gyvasis ąžuolas“
Manoma, kad šis gyvas ąžuolas, esantis Žąsų salos valstybiniame parke Lamaro pusiasalyje Aransaso apygardoje, yra vienas didžiausių ąžuolų JAV. Jis stovi 45 pėdų aukščio ir 35 pėdų pločio, su vainikas išplito maždaug 90 pėdų. Manoma, kad yra daugiau nei 1000 metų. Dėl jo apimties jis tampa „Champion Live Oak“ Teksase.
Kongeegen - „Karaliaus ąžuolas“
Šis ąžuolas yra Sjaelland saloje, Danijoje. Apytiksliai manoma, kad taip yra apie 1500 - 2000 metų. Manoma, kad iš pradžių apylinkės turėjo būti atvira pieva, nes medis turi trumpą kamieną su žemomis šakomis, tačiau vėliau apsuptas aukštesniais medžiais.
Ąžuolai žmonių rasei naudingi įvairiais būdais. Naujausi tyrimai taip pat suprato svarbų šių medžių vaidmenį mažinant visuotinį atšilimą ir gerinant aplinką. Nepamirškite, kad gražūs sodo ornamentai, kuriuos šie medžiai suteikia savo struktūrizuotomis šakomis ir plačiai paplitusia laja.
